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João da Palma, mercador Genovês residente em Lisboa, obteve em 1404, concessão de D. João I para plantar cana-de-açúcar no Morgado de Quarteira no Algarve. Em 1409, juntamente com seu filho Francisco da Palma e com Nicolau da Palma, beneficiou do “aforamento da horta junto ao muro de Loulé para plantação de cana-de-açúcar”, no entanto a dificuldade em se conseguir água em abundância impediu que a cultura se generalizasse.[1]

Por volta de 1420 os portugueses iniciam o povoamento da ilha da Madeira qual João Gonçalvez Zarco dividiu o arquipélago com Tristão Vaz Teixeira e Bartolomeu Perestelo. Em 1433 o rei D. Duarte doou as ilhas, como uma espécie de feudo a seu irmão D. Henrique, que adotou um sistema de capitanias hereditárias, modelo que mais tarde seria usado no Brasil.[2]

O primeiro engenho de açúcar português foi construído por Diogo Vaz de Teive, escudeiro do Infante D. Henrique, na ilha da Madeira em 1452 com canas vindas da Sicília[3]. A notícia da Crónica de Nuremberg, de Hartman Schedel (1495), informa que a ilha da Madeira "produz vários frutos, principalmente a cana sacarina, que traz à ilha consideráveis lucros, inundando a Europa de ótimo açúcar, que é conhecido por açúcar da Madeira".

Em 1498 o rei D. Manuel impôs uma restrição para as exportações vindas da Ilha da Madeira para atender as reclamações dos portugueses.[4] Portugal procurou atrair tanto judeus quanto flamengos para o arquipélago, mediante a distribuição de terras. Varnhagen confirma que vieram da Ilha da Madeira os operários especializados na indústria mecânica agrícola do açúcar.[5]

A tecnologia dos engenhos de açúcar no Brasil foi trazida pelos portugueses da Ilha da Madeira segundo o livro "As Ilhas de Zargo" do padre madeirense Eduardo Pereira.[6] Duarte Coelho em 1549 declarou ter enviado a Portugal, Galiza e às Canárias homens práticos “às minhas custas e alguns que vêm a fazer os engenhos”.[7]

Joel Serrão no Dicionário de História de Portugal e do Brasil mostra que a ilha da Madeira serviu como campo experimental para a grande indústria do açúcar que viria a ser instalada no Brasil.[8]

[1] https://www.catedra-alberto-benveniste.org/dic-italianos...

[2]MARQUES, Oliveira. Brevíssima história de Portugal. Rio de Janeiro: Tinta da China , 2016, p.56

[3] BRITO, José Gabriel Lemos. Pontos de partida para a história econômica do Brasil. Brasiliana v. 155, São Paulo:Cia Editora Nacional, 1980, p.307; FURTADO, Celso. Criatividade e dependência na civilização industrial, Rio de Janeiro: Paz e Terra, 1978, p. 141

[4] BRITO, José Gabriel Lemos. Pontos de partida para a história econômica do Brasil. Brasiliana v. 155, São Paulo:Cia Editora Nacional, 1980, p.10

[5] VARNHAGEN, Francisco Adolfo. História geral do Brasil, São Paulo:Melhoramentos, 1948, v. I, p. 195

[6] MARQUES, Oliveira. Brevíssima história de Portugal. Rio de Janeiro: Tinta da China , 2016, p.56

[7] CALMON, Pedro. História da civilização brasileira, Brasília: Senado Federal, 2002, p. 37

[8] FILHO, Ivan Alves. História pré colonial do Brasil, Rio de Janeiro: Europa Editora, 1987, p.157


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Açúcar...


Fontes/Referências:

[1] 01/01/1404
*A técnica do açúcar da ilha da Madeira transferida para o Brasil João da Palma, mercador Genovês residente em Lisboa, obteve em 1404, concessão de D. João I para plantar cana-de-açúcar no Morgado de Quarteira no Algarve
https://www.catedra-alberto-b...
[2] 01/01/1409
*João da Palma, mercador Genovês juntamente com seu filho Francisco da Palma e com Nicolau da Palma, beneficiou do “aforamento da horta junto ao muro de Loulé para plantação de cana-de-açúcar”, no entanto a dificuldade em se conseguir água em abundância impediu que a cultura se generalizasse
https://www.catedra-alberto-be...
[3] 01/01/1420
*Os portugueses iniciam o povoamento da ilha da Madeira qual João Gonçalvez Zarco dividiu o arquipélago com Tristão Vaz Teixeira e Bartolomeu Perestelo
MARQUES, Oliveira. Brevíssima ...
[4] 01/01/1433
*O rei D. Duarte doou as ilhas, como uma espécie de feudo a seu irmão D. Henrique, que adotou um sistema de capitanias hereditárias, modelo que mais tarde seria usado no Brasil
MARQUES, Oliveira. Brevíssima ...
[5] 01/01/1452
*O primeiro engenho de açúcar português foi construído por Diogo Vaz de Teive, escudeiro do Infante D. Henrique, na ilha da Madeira com canas vindas da Sicília
BRITO, José Gabriel Lemos. Pon...
[6] 01/01/1495
*A notícia da Crónica de Nuremberg, de Hartman Schedel (1495), informa que a ilha da Madeira "produz vários frutos, principalmente a cana sacarina, que traz à ilha consideráveis lucros, inundando a Europa de ótimo açúcar, que é conhecido por açúcar da Madeira"
BRITO, José Gabriel Lemos. Pon...
[7] 01/01/1498
*O rei D. Manuel impôs uma restrição para as exportações vindas da Ilha da Madeira para atender as reclamações dos portugueses
BRITO, José Gabriel Lemos. Pon...
[8] 01/01/1549
*Duarte Coelho declarou ter enviado a Portugal, Galiza e às Canárias homens práticos “às minhas custas e alguns que vêm a fazer os engenhos”
CALMON, Pedro. História da civ...
  


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